간단한1 아삭아삭한 공심채볶음(Morning Glory) 모닝글로리 https://youtu.be/AUNEjDu9oEY 태국음식점 갔을때 꼭 같이시키는 사이드 메뉴 모닝글로리 저는 주로 홍콩갔을때 즐겨먹었던거 같아요. 호텔근처 맛집이 있었거든요. 이거 은근 또 밥도둑이잖아요 짭쪼름하고 아삭아삭한 식감 또 먹고싶어져서 만들어 봅니다. 우선 중요한 재료는 태국된장을 구하는건데 저는 구매를 했지만 집된장+맛술을 1:0.5 비율로 섞어서 사용하실수 있으세요 그럼 시작해 볼가요*** 공심채 250g 다진마늘 1큰술, 청양고추 1큰술, 홍고추 1개 태국된장 1큰술, 굴소스 1큰술, 피쉬소스 1큰술 (액젓사용가능 0.5) 1.마늘 ,파,고추를 다듬어줘요 2.공심채를 다듬어 줍니다. 끝부분 가장 딱딱한 곳을 정리하고 시들은 잎들 제거 미나리하고 비슷하게 생겼지만 줄기가 좀 더 굵고 향.. 2022. 4. 20. 이전 1 다음
